Poffertjesmix 1kg – 25 porties

Kant en klaar, met alle ingrediënten in een mix.

Makkelijk te bereiden door alleen water toe te voegen.

Deze professionele Poffertjes mix van 1 kg is goed voor 200 tot 250 poffertjes = 20 tot 25 porties.
Klanten die dit product reeds hebben geprobeerd zijn erg enthousiast over de smaak!

Mengverhouding: 1kg poffertjesmix + 1,5 Liter water

Bereiding:

Verwarm de elektrische poffertjesplaat minimaal 15 minuten voor op 250°C
Maak de mix aan met 1,5 liter water en mix met een garde (of mixer op laag toerental) tot een glad beslag
Vet de poffertjesplaat voor gebruik ruim in met olie en laat de olie heet worden
Vul de doppen van de poffertjesplaat tot maximaal 90% met de mix. Draai de poffertjes met een tweetandige vork (bijv. vleesvork) als de onderkant bruin is en de bovenkant nog deels vloeibaar. Stel zo nodig de temperatuur van de poffertjesplaat bij als het bakken te snel of te langzaam gaat